Colore:
giallo paglierino

Sapore:
delicato di confetto

Colore:
gradazioni di ambra

Sapore:
a seconda della zona di raccolta

Colore:
molto chiaro

Sapore:
molto delicato

Colore:
scuro

Sapore:
forte ed amarognolo

In gastronomia è ottimo col formaggio Castelmagno e con la polenta.

Colore:
rossiccio

Sapore:
leggermente amarognolo

Utile per dolcificare tisane.

Colore:


Sapore:

Colore:
scuro

Sapore:


Utilizzi e proprietà:

In gastronomia è usato per la pasticceria fresca.

Colore:
giallo paglierino

Sapore:
forte caratteristico

Utilizzi e proprietà:

Si abbina a formaggi ovini di stagionatura media.

Colore:
ambrato

Sapore:
deciso e floreale

Utilizzi e proprietà:

E’ indicato per dolci, crostate, si abbina al pane integrale, ai dessert e ad alcuni piatti di cacciagione sofisticati.

Colore:
molto chiaro

Sapore:
agrumato

Utilizzi e proprietà:

Indicato per: bevande fredde, cocktails, pasticceria. Si usa come ingrediente per le carni in salsa. Provenienza: Biancavilla (CT)

Colore:
nocciola

Sapore:
aromatico caramellato

Utilizzi e proprietà:

Colore:
giallo ocra

Sapore:
fresco e delicato

Utilizzi e proprietà:

Si abbina a: olive nere, frutti di mare, fave e cacciagione.

Disponibile con:

Nocciole Piemonte
Noci
Mandorle
Fichi secchi
Uva sultanina
Frutta secca varia.

Utilizzi e proprietà:

Miele al cioccolato.

Confezione:
vasetti da g.250

Pasta di nocciole e miele d'acacia.

Confezione:
vasetti da g.250